Ingredientes:

• 5 maçãs grandes
• 1 e ¼ xícara de açúcar refinado
• 3 gemas
• 3 claras
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

• Descasque as maçãs e corte-as em fatias. Arrume-as no refratário previamente untado com manteiga. Bata as gemas até ficarem consistentes, misture o leite condensado e despeje sobre as maçãs. Asse no forno preaquecido até que as maçãs estejam macias. Na batedeira, bata o açúcar com as claras até obter um merengue firme. Espalhe-o sobre as maçãs já assadas e leve novamente o forno, apenas para corar. Sirva quente ou frio.

Esta sobremesa esta na minha lista de espera para preparar.